Originário da região da Bretanha, o crepe é um prato bastante apreciado pelo paladar mundial. É uma especie de panqueca feita com farinha de trigo, leite e ovos. Com sua massa fina e uma grande diversidade de sabores e recheios, o crepe se tornou um dos grandes referências da culinária francesa.
A influenciadora Giselle Rodrigues, conhecida como @gilantho e por compartilhar o seu dia a dia com mais de cem mil seguidores no segmento de viagem, life style e moda, foi convidada para conhecer os restaurantes Men Lann Du e Crêperie Du Phare e se aventurar no universo dos crepes.
Giselle foi muito bem recebida pelo chef Yvann Cotto, uma das maiores referências de creperia da França. O chef pôde compartilhar com a influenciadora alguns segredos sobre preparação da iguaria, e Giselle teve a oportunidade de colocar a mão na massa.
“Foi uma experiência incrível. Sempre fui uma grande apreciadora de crepes, e saber mais sobre a sua história e algumas técnicas de preparação foi muito enriquecedor. Sou uma grande admiradora do trabalho do Yvann, e não consigo colocar em palavras a gratidão que foi dividir a mesma cozinha que ele”, destacou Giselle.
Para mais informações, acesse @gilantho e acompanhe o dia a dia de Giselle. E também @menlanndu, para conhecer mais sobre o restaurante.
