Édson Alexandre, atua no carnaval carioca há 15 anos consecutivos servindo a Marquês de Sapucaí. Cultivando assim, uma lista de clientes extensa, tais como:
Camarote da Grande Rio
Camarote Mirante da Rocinha
Camarote + Brasil
Camarote Arpoador
Camarote Vem pro Rio
Colgate
Tela Sena
Supreme
Grupo Libra
Zezé de Camargo e Luciano
BTG
Pink Elefante
Os camarotes de renome não abrem mão de ter um dos chefes mais famosos da gastronomia, com serviço de qualidade premium.
Édson Alexandre comanda a Máxxima Gastronomia e atende anualmente entre 4000 a 5000 convidados por dia com qualidade e bom humor dentro de um cardápio equilibrado entre proteínas e carboidratos.
Em seus pratos o filet mignon e os camarões VG são presença quase que obrigatória sempre cercado das melhores molhos e especiarias!
Enfim posso afirmar que o carnaval do rio tem uma marca de qualidade em gastronomia.
